Поскольку джин так популярен в Великобритании, многие считают, что это его родина. Однако первый в мире напиток был произведен в XVII веке в Нидерландах. Его создателем считается доктор Франциск Сильвий, который приготовил его в поисках мочегонного средства для предотвращения образования камней в почках. В Англии этот алкоголь впервые появился довольно вскоре благодаря солдатам, имевшим возможность попробовать его во время пребывания в Нидерландах.
Первым англичанином, который произвел настоящий британский джин, был алхимик Теодор де Майерн – основатель завода Worshipful Company of Distillers, который работает до сих пор. Сегодня напиток производят многие компании в Англии.
Бренды, которые производят английский джин
К самым популярным напиткам, как правило, относят продукцию следующих брендов:
Gordon’s
Под этой торговой маркой выпускается традиционный вид алкоголя. Чтобы ощутить характерный вкус джина, однозначно стоит купить Gordon’s,в котором доминирует можжевеловый вкус.
Bombay Sapphire
Этот бренд выпускает элитный алкоголь, который характеризуется свежими цитрусовыми нотами. Благодаря тщательной дистилляции и фильтрации джин этой торговой марки имеет мягкий вкус специй и трав, что делает его отличным выбором для употребления в чистом виде.
Tanqueray
Бренд предлагает несколько различных вариаций джина, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики и ароматические нюансы. Преимущественно алкоголь Tanqueray характеризуется сильным ароматом можжевельника и классическим характером.
Beefeater
Торговая марка предлагает отличное соотношение цены и качества. Джин производителя выдерживается в бочках из-под белого и красного вина Бордо, что наделяет алкоголь особенным ароматом.
Британский джин – отличная основа для различных коктейлей. Наиболее популярный микс – с тоником. В интернет-магазине важных штук МАУДАУпродаютсяразные наборыдля создания вкусных сочетаний с английским характером.
Виды и характеристики английского джина
Британский джин делится на три основных типа в зависимости от качества и вкуса:
- London Dry – самая популярная версия. Это сухой и крепкий алкоголь, созданный на основе зернового или тростникового спирта. В нем около 40% оборотов, а доминирующим вкусом, конечно же, является можжевельник.
- Plymouth Gin– самый ароматный и слегка фруктовый. Его производит только одна винокурня Plymouth Coates & Co., имеющая эксклюзивные права на использование этого названия.
- Old Tom Gin – самый сладкий вид. При его производстве допустимо добавление сахара после дистилляции, что придает ему более мягкий и плотный вкус.
Британский джин делится на дистиллированный и составной. В первом случае мы имеем дело с товаром высшего класса, во втором – с чуть менее роскошным алкоголем, но пользующимся популярностью благодаря привлекательной цене.
Конечно, настоящие ценители крепкого алкоголя предпочитают пить его в чистом виде. В таком случае бокал напитка стоит сопроводить закусками раскрывающими букет в полной мере – дольками цитрусов и оливками.
