Украинский рынок основных продуктов питания демонстрирует стабильность цен на яйца и масло по состоянию на конец мая 2025 года. Анализ предложений ведущих торговых сетей показывает незначительные колебания стоимости между различными ритейлерами при сохранении общей ценовой политики.
Сегмент куриных яиц: конкуренция брендов и упаковок
Рынок куриных яиц категории С1 представлен широким ассортиментом упаковок. Самый бюджетный вариант – упаковка "Квочка" на 10 штук – доступна исключительно в сети Auchan по цене 67,90 гривен, что составляет 6,79 гривен за штуку.
Среди яиц бренда "Ясенсвит" наблюдается интересная динамика ценообразования. Упаковка на 10 штук стоит в среднем 73,53 гривны, причем самую дешевую цену предлагает Novus (70,89 гривен), а самую дорогую – Megamarket (78,20 гривен). Разница между сетями достигает 7,31 гривны или почти 10%.
Большая упаковка на 18 штук демонстрирует большее ценовое единство: Metro и Auchan предлагают одинаковую цену 123,90 гривен, тогда как Novus установил 124,00 гривны. Это свидетельствует о скоординированности ценовой политики в сегменте средних упаковок.
Самая большая упаковка на 30 штук доступна только в Metro (216,90 гривен) и Megamarket (230,80 гривен), что создает ценовой разрыв в 13,90 гривен в пользу Metro.
Перепелиные яйца: стабильность нишевого сегмента
Рынок перепелиных яиц характеризуется меньшей волатильностью цен. Упаковка на 20 штук стоит в среднем 65,05 гривен, при этом самое выгодное предложение имеет Auchan (61,50 гривен), а самое дорогое – Megamarket (69,70 гривен). Разница в 8,20 гривен составляет 13,3%, что указывает на умеренную конкуренцию в этом сегменте.
Масляный сегмент: борьба брендов
Рынок рафинированного масла представлен двумя основными брендами. "Олийна" рафинированное масло объемом 850 мл стоит в среднем 79,95 гривен, причем Auchan предлагает лучшую цену 74,90 гривен – на 7 гривен дешевле конкурентов.
Масло "Щедрый Дар" того же объема несколько дороже – 80,66 гривен в среднем. Metro установил самую низкую цену 79,20 гривен, а Novus – самую высокую на уровне 81,99 гривен.
Динамика по сравнению с апрелем
Сравнение со среднемесячными ценами апреля 2025 года показывает разнонаправленные тенденции. Яйца "Квочка" подорожали с 73,80 до 67,90 гривен – фактически подешевели на 8%. Яйца "Ясенсвит" (10 штук) наоборот выросли в цене с 73,40 до 73,53 гривен.
В сегменте масла "Олийна" рафинированное подорожало с 77,03 до 79,95 гривен (+3,8%), тогда как "Щедрый Дар" выросло несущественно с 80,36 до 80,66 гривен.
Выводы и тенденции
Анализ свидетельствует об умеренной конкуренции между торговыми сетями, особенно в сегменте базовых продуктов. Auchan демонстрирует наиболее агрессивную ценовую политику в большинстве категорий, тогда как Megamarket обычно устанавливает самые высокие цены.
Стабильность цен на основные продукты питания указывает на сбалансированное состояние рынка без существенных логистических или производственных шоков. Незначительные колебания между сетями создают возможности для потребителей выбирать наиболее выгодные предложения.
