Цены на фрукты в Украине продолжают расти в 2025 году, причем некоторые позиции подорожали до 80% по сравнению с прошлым годом. Наибольший рост демонстрируют яблоки, груши и мандарины.
По данным IndexBox, внутреннее производство фруктов в 2024 году сократилось на 3-5% из-за летней засухи и увеличения затрат на орошение. Урожай яблок в южных областях снизился на 15-20%, что привело к росту оптовых цен до 25-28 гривен за килограмм.
Ситуацию усложняет энергетический кризис. Из-за атак на инфраструктуру производители вынуждены использовать дизельные генераторы для охлаждения складов, что увеличивает стоимость хранения фруктов в 2-3 раза. По оценкам Экономического дискуссионного клуба, хранение яблок в холодильных камерах стоит до 5 гривен за килограмм в месяц.
Импортные фрукты подорожали на 8-15% из-за девальвации гривны и увеличения таможенных сборов. Цена бананов в январе 2025 года снизилась на 8% по сравнению с декабрем, но уже в конце февраля вернулась к уровню 32 гривны за килограмм. Поставщики из Турции, Эквадора и Греции повысили цены на 10-12% из-за роста логистических расходов, связанного с блокадой Красного моря.
В марте 2025 года эксперты ожидают, что цены на яблоки достигнут 30-33 гривен за килограмм, груши будут стоить 28-30 гривен, а мандарины могут подорожать до 65-70 гривен за килограмм. Импортная клубника из Греции и Испании прогнозируемо будет стоить 120-150 гривен за килограмм.
