Попри те, що найбільша популярність піци припала на другу половину минулого сторіччя та зміцнювалася по сьогодні, історія цієї страви є значно масштабнішою та давнішою. Піцу їли ще у древньому Римі, Вавилоні та Єгипті. Збереглися відомості про те, що таку страву любили Катон Старший та Геродот. Перси теж готували плаский хліб, випікаючи його на щитах. Проте, імена давніх кулінарів, які долучилися до трансформації рецепту, не збереглися. На сьогодні страва є дуже поширеною, а замовити її можна в різних куточках світу. Наприклад, піца у Дніпрі та інших містах пропонується в чудовому асортименті у сервісі доставки Рок-н-Ролл.
Детальніше про історію страви
Повертаючись до того, як піца стала такою поширеною та затребуваною, варто згадати ім’я людини, яка вважається її винахідником. Це Раффаеле Еспозіто. Свого часу цей чоловік мав власну таверну в Неаполі. Саме у ній розпочалася історія славнозвісної піци «Маргарита». Хоча вона має настільки просту рецептуру, ця піца дуже смачна та належить до певної класики у кулінарних традиціях, пов’язаних з приготуванням цієї страви. Ця піца названа на честь королеви Маргарити Савойської. Саме їй Раффаеле присвятив рецептуру в 1889 році. До речі, мало хто знає про те, що кольори піци відображають кольори прапору Італії. Поєднання зеленого базиліку, білої моцарели та червоних томатів складається у символічну композицію.
Щодо дизайну «Маргарити», то він перетворився на своєрідну класику для майбутніх видів піци. Якщо ж казати про перші італійські піцерії, то їх масова поява припала на 1900-ті роки. Це стосується самої Італії. Якщо ж ми говоримо про розповсюдження піцерій в інших країнах світу, то воно стало масовим вже після Другої світової війни.
Цікаві періоди в історії піци
Якщо заглибитися ще в деякі аспекти історії розповсюдження піци по Земній кулі, то ми дізнаємося, що до США піца потрапила через Атлантичний океан. Коли американські ветерани поверталися з Другої світової, вони, облюбувавши в Європі нову для себе страву, привезли рецептуру додому та познайомили з піцою місцевих мешканців. Навіть більше – деякі з їхніх піцерій, відкритих у той час, працюють і сьогодні. Ось так європейська страва потрапила на інший континент та полюбилася місцевими мешканцями, які оцінили її витончену рецептуру та характерний приємний смак.
Сьогодення піци
На сьогодні піца розповсюджена по всьому світу. Її люблять та замовляють, а асортимент цієї страви є дуже великим та цікавим. Разом з тим, традиційна «Маргарита» продовжує бути на вершині популярності, попри просту своєї рецептури.
Якщо ви хочете спробувати себе у ролі автора нової рецептури, то можете легко створити її, скориставшись опцією «Конструктор піци» на сайті сервісу Рок-н-Ролл. Вправні майстри своєї справи зроблять усе необхідне для того, аби втілити ваш задум на практиці максимально якісно.
Для тих, хто любить поєднання різних видів сирів з грушею та вершковим соусом, відмінним вибором стане піца «Мішель». А для тих, хто хоче, аби начинка складалася лише з сирів та доповнювалася томатним соусом, рецептура «5 сирів» може стати оптимальним рішенням.
Витончене поєднання курячого філе та салямі відкриває гурманам піца «Кантрі». А піца «Вогняна Кароліна» стає чудовим вибором для тих, хто любить дуже гостру їжу з насиченим і виразним смаком.
Отож, асортимент піци у сервісі Рок-н-Ролл є дуже масштабним. Вище наведені лише деякі приклади страв. Насправді їх вибір суттєво більший. Тож знайомтеся з ним та обирайте те, що буде до вподоби.
