Медик пояснив, чим корисні абрикоси, скільки плодів можна їсти щодня та яких помилок варто уникати.
У сезон абрикосів лікар Юрій Габорець радить зробити ставку саме на них, а не на харчові добавки. За його словами, ці фрукти допомагають підтримати серце, судини, нервову систему та здоров'я кишківника.
За його словами, навіть кілька плодів на день можуть стати цінним джерелом поживних речовин, які підтримують роботу організму:
- Це – потужна доза бета-каротину, яка захищає серце, мозок, судини.
- Клітковина, яка допомагає працювати кишківнику як годиннику, знижує ризики раку.
- Калій і магній – елементи, які знижують тривожність, нормалізують тиск, покращують настрій.
- Вітаміни групи Б, допомагають при аритміях і аніміях.
На що звернути увагу
Навіть у вітамінах є доза, яку не можна перевищувати.
"Але не переїдайте. П'ять-шість штук на день це ідеально. Вони багато цукру. Та не намагайтесь поєднувати з жирною їжею та не запивайте кисломолочними продуктами: ні кефіром, ні йогуртами, ні молоком, бо це дорога до здуття, коліків та навіть ферментативного зриву", – каже медик.
Він додав що також не можна вживати кісточку, тому що там міститься ціанід та амигдалін, які виділяють сильну кислоту. І консервувати з кісточкою не можна, бо ця кислота перейде в м'якоть, а тим більше при консервації всі поживні речовини інактивуються. Краще зимою вживати засушені абрикоси.
"Бережіть себе, їжте сезонне, бо здоров'я починається з того, що ми вкладаємо в тарілку", – зазначив Габорець.
Джерело: 056.ua
