Простые и полезные рецепты: как приготовить вкусный и красивый запеченный картофель

Все, Новый год прошел — отложите майонез и спиртное. Пришло время для более простого и даже легкого меню.

Информатор предлагает насладиться рецептом чего-нибудь вкусненького. Запасайтесь терпением и рецептами.

Ингредиенты:

• 2,5 кг картофеля;
• 2,5 ч. л. чёрного перца горошком;
• 150 г сливочного масла;
• 120 мл оливкового масла;
• 2 лимона — натереть цедру.

Рецепт:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Положите каждую картошку на большую ложку и нарежьте слайсами с интервалом в 3 мм. Повторите то же самое с остальной картошкой.
3. Разомните перец горошком в ступке.
4. Растопите сливочное масло в большой форме для выпечки, добавьте оливковое масло.
5. Положите картофель и лимонную цедру.
6. Хорошо перемешайте, затем приправьте солью и черным перцем.
7. Запекайте 60 — 75 минут или до готовности.