Скоро мы все будем праздновать Новый год, Рождество и кучу других примыкающих праздников, а значит… Мы будем бесконтрольно поглощать майонезные салаты и другие жирные блюда. Поэтому, пока праздники не наступили, предлагаем вам устроить себе время салатов.
Информатор предлагает вам почувствовать себя шеф-поваром и удивить близких вкусным блюдом, которое не требует много времени и усилий.
Продукты:
- Оливковое масло extra virgin — 3 столовые ложки;
Лимонный сок — 1,5 столовые ложки;
Чеснок — 1 зубчик;
Сушеный орегано — ½ чайной ложки;
Морская соль — ¼ чайной ложки;
Свежемолотый черный перец — ¼ чайной ложки;
Помидоры — 3 штуки;
Красный лук — ¼ головки;
Огурцы — ½ штуки;
Зеленый стручковый перец — ½ штуки;
Сыр фета — 120 г;
Маслины без косточек — 16 штук.
Способ приготовления:
- В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
- В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
- Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.
