Свежие новости Днепра и Украины


Информационный портал города Днепр

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить хумус в домашних условиях

22 июля
23:55 2020

Во время карантина у нас есть прекрасная возможность попробовать что-то новое. Например, можно испытать свои кулинарные способности и приготовить что-то новое.

Информатор предлагает вам почувствовать себя шеф-поваром и удивить близких вкусным блюдом. Надеемся, что этот рецепт придется вам по душе.

Продукты:

  • Нут — 100 г;
  • Лимонный сок — 10 мл;
  • Оливковое масло — 20 мл;
  • Кумин (зира) — 5 г;
  • Копченая паприка — 5 г;
  • Тахини — 40 г.

Способ приготовления:

  1. Замочить нут в холодной воде на ночь.
  2. На следующий день в той же воде поставить варить его на малый огонь на 2 часа, до размягчения.
  3. Слить жидкость, оставив 1 стакан запаса.
  4. Поместить нут в блендер, добавить оливковое масло, перемолоть до однородной массы.
  5. Добавить тахини и постепенно молоть до более гладкой консистенции.
  6. Далее добавить паприку и зиру (кумин) и еще раз слегка перемешать.

Актуально

    В Днепре 14-летнему мальчику провели сложную операцию и транслировали ее онлайн для других врачей

В Днепре 14-летнему мальчику провели сложную операцию и транслировали ее онлайн для других врачей

0 комментариев Читать всю статью