Свежие новости Днепра и Украины


Информационный портал города Днепр

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить овощные котлеты

Октябрь 14
15:46 2019

Какая разница, что происходит не только в городе, а и в принципе везде, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Для того чтобы не позволить вам ощутить экзистенциальный кризис, мы ежедневно ищем интересные рецепты, чтобы сделать день непохожим на другой.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор. Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, кто ненавидит долго стоять у плиты, но хочет вкусно поесть, предлагаем приготовить невероятно вкусные овощные котлетки.

ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:

  • Свекла — 500 г;
  • Морковь — 500 г;
  • Белокочанная капуста — 500 г;
  • Лук репчатый — 200 г;
  • Манная крупа — 150 г;
  • Панировочные сухари — 200 г;
  • Растительное масло — 130 мл;
  • Соль — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Лук мелко нарезать и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Морковь и свеклу очистить и нарезать крупными кусками, затем пропустить их через мясорубку отдельно друг от друга либо натереть их на терке. Капусту мелко нашинковать.
  3. Положить каждый овощ в отдельную сковороду, посолить, добавить к ним немного воды и тушить на медленном огне, помешивая, до полного размягчения.
  4. Когда овощи размякнут, добавить к ним манку и мешать, пока манка не заварится. В итоге должен получиться плотный густой фарш трех видов.
  5. В каждый фарш добавить по трети жареного лука, перемешать. Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
  6. Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Вот и все. Только овощи, манка, панировка, соль с перцем — ну и масло для жарки. Небольшой лайфхак: манку на весах можно не отмерять, просто насыпать примерно 10% от массы овоща.

загрузка…

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Оставляя свой комментарий, помните о том, что содержание вашего сообщения может задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам. Пользователи которые нарушают это правило - будут заблокированы.