Свежие новости Днепра и Украины


Информационный портал города Днепр

Если вы еще не выбросили елку, можете ее вкусно приготовить

Январь 12
22:11 2019

После Нового года домашние елки начали понемногу выносить на мусор, но особенно хозяйственные советуют не спешить – оказывается, хвою можно приготовить.

После новогодних праздников большинство опрошенных украинцев елку выбрасывают на помойку. Некоторые слышали и о другом применении: отдать в зоопарк на корм животным. Другие сознательные граждане относят елки в пункты приема – на дальнейшую переработку.

Но это не самое оригинальное, что можно сделать с елкой. Оказывается, ее можно съесть! Шеф-повар Евгений Клопотенко говорит: елка – достаточно популярная приправа.

"Специя, которую используют почти в каждом ресторане в целом мире – розмарин. А он по структуре похож на обычную хвою", – рассказал повар.

Читайте также: Белое золото: каким бывает и чем полезно растительное молоко

Евгений делится с нами рецептам. Первый – мясо в сосновой хвое. Для приготовления пряного маринада кулинар советует измельчить пахучие иглы. Использовать в пищу елку можно и другим способом – сделать чипсы из елочного ствола.

"Под корой елки, под верхним слоем, есть белая частичка. Эту частичку надо очень тонко нарезать. Белые деревянные штучки надо бросить во фритюр", – поделился рецептом повар.

Елка пригодится и на десерт. Из нее можно приготовить необычное варенье: проварить с сахаром в течение примерно полутора часов и закупорить в банки.

Читайте также: Как сохранить внешний вид замороженных овощей?

А из елочных игл можно сделать чай, если добавить немного имбиря и лимона. Однако перед тем, как использовать в пищу любую часть елки, следует убедиться, что ее не обрабатывали химикатами.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram

UAINFO

Повідомити про помилку — Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Оставляя свой комментарий, помните о том, что содержание вашего сообщения может задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам. Пользователи которые нарушают это правило - будут заблокированы.